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河北大學(xué)附屬醫(yī)院

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共戰(zhàn)“疫”線|供餐小工作,保障大任務(wù) ——忠誠履職,齊心協(xié)力戰(zhàn)“疫情”發(fā)布時間:2020/2/17 9:45:00 ?  ?  瀏覽次數(shù):4830次

有一分熱,發(fā)一分光,我院營養(yǎng)科食堂的工作人員們連日來堅守在自己的崗位上,辛苦而又緊張的工作使他們略顯疲憊。

     他們身處在疫情焦點的背后,默默無聞卻又整日忙碌著,每天為了讓住院患者吃上熱騰騰的飯菜,食堂人員每日起早貪黑的準(zhǔn)備食材,全力保障疫情期間住院患者的配餐工作,他們是時刻做好保障工作的“后勤兵”,大家常說“苦點、累點不叫事”。

大年初一,營養(yǎng)科主任張霞一早就來到食堂,看著熱氣騰騰的大鍋和忙碌的送餐員,問道:“送餐順利嗎?還有多少份餃子需要送?。?/span>”“還有一百來份,放心吧主任,保證讓咱們的住院患者都能吃上熱騰騰的餃子!”送餐員小李自豪地說:“主任,剛剛骨科一位大姨表示特別感謝,沒想到,住院了,過年還能吃上餃子?!闭f完又不好意思地補充到,“嘿嘿,大姨也表揚我了,春節(jié)期間還堅守崗位,有疫情也不怕,點贊?!边@時候,送餐員小張說:“神經(jīng)內(nèi)科有一位大嬸吃素,看到咱們有素餡餃子,倍兒高興。”
正說著,神經(jīng)外科重癥監(jiān)護病房打來電話:“聽說初一給患者的飯菜都是餃子,我們監(jiān)護室的患者是管飼流食,還能像往常一樣提供米粥嗎?”“放心吧,米粥和米湯都有準(zhǔn)備,一會兒就送到病房里了。患者還有什么需要的,隨時給我們打電話啊,我們一定全力滿足,做好保障工作!”能讓住院患者在院如在家,離家仍有愛,在特殊時期也能過一個有愛、溫暖的年,這讓營養(yǎng)食堂全體人員再忙碌也覺得值得。


在每一次送餐前,營養(yǎng)科主任張霞都會耐心、反復(fù)地叮囑大家要防護到位,提醒大家送餐過程中需要特別注意的事項,送餐人員面對疫情難免會有一絲恐慌和不安,針對這種情況,她語重心長地說:“特殊時期,我們的送餐工作不僅是讓住院患者吃上一頓熱乎飯,更是溫暖患者及家屬的心啊,所以我們大家是后勤保障工作中的無名英雄,這項任務(wù)對于我們來說意義非凡?!?/span>隔離病房的患者逐漸增多,送餐任務(wù)逐漸加重,面臨的問題也逐漸顯現(xiàn)出來:患者轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出頻繁不定時、年齡跨度大、無陪床家屬等。為此,營養(yǎng)科立即決定直接對接感染性疾病科,專門和各病區(qū)護士長們成立了“感染科住院患者餐飲保障”微信群,隨時為患者提供餐飲服務(wù)。“二區(qū)有個患者為回民?!薄昂玫?,我們特殊準(zhǔn)備,老師。”“三區(qū)需要增加2份餐,剛剛轉(zhuǎn)來2名患者?!薄吧缘?,馬上送過去。”“3床患者不吃帶餡的食物包括餃子、餡餅等?!薄昂玫摹!?/span>“留觀區(qū)新增加患者一名?!薄昂玫模盏?。”……

210日上午,隔離病房一病區(qū)護士長張嵐打來電話:“主任,我們新收了一位小朋友,18個月,能給送餐嗎?父母都沒有在身邊?!薄胺判陌桑o士長,我們一定特殊準(zhǔn)備,滿足孩子的需求,幫助孩子康復(fù),讓家長放心?!睜I養(yǎng)師梁玉竹專門為孩子制定了食譜,反復(fù)叮囑營養(yǎng)食堂的工作人員,用心制作。了解到孩子喜歡吃面食,張霞還特地到超市購買了適合孩子吃的彩色蝴蝶面,想方設(shè)法增加孩子的食欲。她和張嵐時刻保持聯(lián)系,隨時了解孩子的病情,每當(dāng)聽到孩子病情好轉(zhuǎn),聽到孩子吃的多了,都高興地合不攏嘴,張霞和張嵐一樣早就把小患兒當(dāng)成了自己的孩子。

了解到食堂配餐員工少的情況后,乳腺外科護士長齊娟打來電話:“主任,我們科新入院十來個人,今天能送餐嗎?聽說員工少,我們可以幫著統(tǒng)計數(shù)量?!薄疤兄x護士長了,所有患者都能送餐。麻煩您今天先統(tǒng)計一天,明天就能恢復(fù)正常了?!薄胺浅r期,大家都理解,互相配合?!备文懲饪谱o士長馬芳也打來電話,表示可以幫著統(tǒng)計訂餐人數(shù),隨后科護士長薛桂花說:“主任,明天我們幾個病區(qū),可能會有一百多個新入院患者,給您說一聲,提前做好準(zhǔn)備啊?!薄爸x謝,謝謝!每個患者都能保證有熱乎飯吃,放心吧,有事咱們隨時溝通啊?!弊o理部主任齊欣榮和副主任高颯也給予了很多協(xié)助,并將營養(yǎng)食堂采取的一些措施發(fā)到護士長微信群,使各科室都能夠及時了解情況,更好地為患者服務(wù)。

牽一發(fā)而動全身,窺一斑而見全豹。關(guān)鍵時刻,營養(yǎng)科食堂全體員工發(fā)揚了附院人團結(jié)協(xié)作、真抓實干的工作作風(fēng),從小事做起,用心奉獻(xiàn)。只要人人都獻(xiàn)出一點愛,便可以照亮抗疫的未來!


稿件來源:營養(yǎng)科(第五黨總支部)

采編整理:黨委辦公室

編輯:董媛媛  栗洋